Wild, Salz & Pfeffer Nr. 1

Beschreibung

Old Rabbit

Nur das Beste für dein Wild!
Salz & Pfeffer in Reagenzgläsern mit Naturkorken.

TELLICHERRY PFEFFER, geschroten
Diese edle Pfeffer-Rarität kommt aus dem
Periyar-Naturschutzgebiet im indischen Bundesstaat Kerala an der
Malabarküste und verdankt seinen Namen der Hafenstadt Tellicherry
(Thalassery).
Der Geschmack der fast vollreif geernteten Pfefferbeeren ist besonders
aromatisch und intensiver, wärmer und nussiger als der von gewöhnlichem
schwarzen Pfeffer.
Von dieser Qualität werden jährlich nur geringe Mengen der besten
Ernten zu Tellicherry-Pfeffer verarbeitet.
10 g

KALAHARI WÜSTENSALZ
Dieses aussergewöhliche Salz wird in der Kalahari
Wüste im südlichen Afrika aus einem natürlichen Salzsee
per Hand gewonnen, in der Sonne getrocknet und danach verpackt.
Das Gebiet war immer unbesiedelt und ist nicht
industriell genutzt worden.
Dadurch ist dieses Gourmet-Salz völlig frei von
irgendwelchen negativen Umwelteinflüssen.
Das grobkörnige Salz ist naturrein und im Originalzustand.
20 g